Jakarta, Demokratis
Pernah dengar soal tanaman porang? Sejenis umbi-umbian yang biasa diolah menjadi beras, shirataki, campuran produk kue, sampai kosmetik?
Demikian pertanyaan Presiden RI Joko Widodo yang disampaikan melalui akun media sosial Instagram pribadinya, Kamis (19/8/2021).
Menurut Jokowi, tanaman ini bakal jadi komoditas ekspor andalan baru dari Indonesia jika kita serius menggarapnya.
“Dan itulah yang saya pesankan kepada Menteri Pertanian, tadi ketika saya berkunjung ke pabrik pengolahan porang milik PT Asia Prima Konjac di Madiun, Jawa Timur,” jelas Presiden.
Jokowi mengungkapkan, porang merupakan komoditas baru yang dapat memberikan nilai tambah yang baik tidak hanya bagi perusahaan pengolah porang tetapi juga kepada para petani porang.
Bayangkan, lanjut Presiden, satu hektar lahan dapat menghasilkan 15-20 ton porang. Kata Jokowi, pada musim tanam pertama para petani dapat menghasilkan hingga 40 juta ton porang dalam 8 bulan.
“Nilainya sangat besar, pasarnya masih terbuka lebar,” terang Jokowi.
Ke depan, tutur Jokowi, saya berharap, porang dapat diekspor tidak hanya dalam bentuk mentah dan barang setengah jadi, namun sudah dalam bentuk beras porang. (Albert S)
