Kota Tasikmalaya, Demokratis
Dalam rangka meningkatkan ketrampilan untuk mendapatkan penghasilan minimal dapat menghasilkan pendapatan keluarga, ibu-ibu PKK Kelurahan Tugujaya dan masyarakat setempat mengikuti kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan tata boga dengan mengambil tema ‘Makanan Biasa Menjadi Luar Biasa’ di Kantor Kelurahan Tugujaya, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya, Selasa (26/10/2021).
Sri Ratna Indrayu selaku nara sumber sekaligus pemberi materi latihan mengatakan, kegiatan pembinaan ibu-ibu PKK ini diharapkan agar peserta dapat lebih mandiri minimal dapat menghasilkan pendapatan keluarga dalam ketrampilan membuat kue.
“Ibu-ibu PKK di kelurahan ini sebenarnya mereka sangat cerdas dan kuat, cepat tanggap dalam hal menangkap materi latihan yang saya berikan,” ucap Sri usai acara.
Sementara, menu yang diperagakan, lanjut dia, ada dua jenis kue yakni Brownis Hias dan Puding Sutra yang dasarnya divariasikan dengan hiasan buah. “Ibu-ibu PKK di sini sangat antusias dalam mengikuti pelatihan tata boga yang diadakan di Kelurahan Tugujaya ini,” tambahnya.
Oleh karena itu, Sri berharap Pemkot Tasikmalaya lebih memperhatikan ibu-ibu PKK karena mereka sangat cerdas dan kedepannya agar mengupayakan anggarannya lebih besar sehingga dapat berinovasi lebih leluasa.
Di tempat yang sama, Lurah Tugujaya Dudu SSos MM menambahkan, pelatihan tata boga yang diperuntukkan ibu-ibu PKK ini agar mereka memiliki ketrampilan minimal untuk dirinya pribadi dalam membuat kue seperti perayaan hari raya dan bisa juga nantinya mampu mendapatkan penghasilan sendiri secara komersial.
“Pelatihan ini atas usulan ibu-ibu kader dan PKK yang diakomodir melalui kegiatan yang didanai dari dana kelurahan agar mereka memiliki ketrampilan untuk mengembangkan usaha mandiri,” bebernya. (Eddinsyah)
